Agenda

Créé en 1990, le Salon international du livre gourmand de Périgueux est une institution dans le paysage livresque français. Avec un changement de nom et une ouverture aux nouveaux modes d’écriture, 2021 marque un tournant dans l’histoire de cet événement incontournable des amoureux du livre et de la gastronomie.

Dans le cadre du Festival du livre gourmand. Le service Ville d'art et d'histoire vous propose de découvrir et déguster la richesse des collections numérisées de la Bibliothèque nationale de France, quelques documents patrimoniaux de la médiathèque Pierre Fanlac. Présentation d'André Noël, périgourdin, maître-cuisinier du roi de Prusse Frédéric II le Grand au XVIII^e siècle et de son célèbre plat, le chou farci à sa façon baptisé « Bombe de Sardanapale ». Une mise en bouche vous sera proposée à la fin de cette présentation. En lien avec la Bibliothèque nationale de France. Rdv médiathèque Pierre Fanlac, 12 avenue Georges-Pompidou. Gratuit. Sur réservation au 06 16 79 03 97 / vah@perigueux.fr. Pass sanitaire et port du masque exigés.