Créé en 1990, le Festival du livre gourmand de Périgueux est une institution dans le paysage livresque français. Événement incontournable pour les amoureux du livre et de la gastronomie, le Festival a su au fil du temps évoluer dans un juste équilibre entre les marqueurs historiques qui ont fait son succès depuis plus de 30 ans et une dynamique nouvelle, insufflée par une volonté de modernisation.
Nourrir son esprit avec les livres, assister à la cuisine qui fait son show, nouer un tablier et apprendre avec un chef, suivre les débats d’idées pour comprendre les enjeux gastronomiques et alimentaires, développer des modes de production et de consommation écoresponsables, découvrir les filières du Périgord… le Festival du livre gourmand célèbre toutes les facettes de la planète alimentaire. Pendant trois jours, Périgueux devient la capitale de la gourmandise avec près de 80 chefs, éditeurs et auteurs présents, sans oublier les producteurs locaux et les artisans d’art.
Désormais annuel, le festival du livre gourmand revient cette année les 18, 19 et 20 novembre à Périgueux avec la promesse d’un grand rendez-vous livresque et culinaire et la venue de près de 80 chefs et auteurs. Cours de cuisine, démonstrations de chefs, débats, master classes, rencontres avec la filière Qualité Périgord, expositions, spectacles, dédicaces, espace jeunesse feront de Périgueux la capitale de la gourmandise. Cette édition sera placée sous la présidence d’honneur de Régis Marcon, grand chef étoilé, passionné par la transmission et qui exerce ses talents aux côtés de son fils.
Toutes les informations pratiques seront bientôt disponibles sur le site du festival, livregourmand.perigueux.fr
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