Aujourd'hui, nous sommes le jeudi 23 novembre 2017 , nous fêtons les Clément.
Partiellement nuageux

Péri'meuh

Le 17/09/2017

Les 22, 23, 24 septembre 2017, les fleurons d’une agriculture de qualité se rassemblent à Périgueux pour la seconde fois : 3 jours pour passer de l’étable à la table et de la fourche à la fourchette !

La Ville de Périgueux revisite la grande tradition des comices reliant la ville et ses campagnes pour célébrer les nombreux talents de notre terroir, en partenariat avec le monde agricole départemental :

  • L’association Festival de l’élevage (réunissant les syndicats de Dordogne : Prim’Holstein Dordogne, Périgord Limousine club, Syndicat de la Montbéliarde, Traits du Périgord, Syndicats ovins)
  • La FDSEA de la Dordogne
  • La Chambre d’agriculture de la Dordogne
  • Et en partenariat avec l’association des commerçants La Boutique de Périgueux

Dans une ambiance festive, les démonstrations pédagogiques, les dégustations, restaurations… feront de Périgueux la vitrine des filières du département.

Télécharger le plan-programme des animations (4,8 mo - format PDF)

  • voir le programme du vendredi 22 septembre
  • voir le programme du samedi 23 septembre
  • voir le programme du dimanche 24 septembre

Vers le haut

INFORMATIONS PRATIQUES

Toutes les activités (animations, jeux, concerts, balade en calèches etc.) proposées dans le cadre de Péri’Meuh sont gratuites sauf le spectacle de Jean-Baptiste Siaussat à la médiathèque Pierre- Fanlac (amphithéâtre Jean-Moulin) dimanche à 16 h (tarif : 12 €).

Comment venir ?

Par les navettes Péribus au départ du Palio à Boulazac, du parc des expositions à Marsac-sur-l’Isle ou de Créavallée / de 10 h à 19 h 30 le samedi 23 et le dimanche 24 septembre. Arrêt place Francheville.

Télécharger les horaires des navettes Péribus (format PDF)

Stationner

En centre-ville l’esplanade Robert Badinter et la place Francheville seront accessibles en plus des parkings souterrains Indigo (Francheville, Montaigne et théâtre). Des parkings gratuits sont disponibles au Palio à Boulazac, à Créavallée à Coulounieix-Chamiers et au parc des expositions à Marsac-sur-l'Isle. Ils sont accessibles via des navettes (voir paragraphe précédent).

La grande tablée : menu unique - 15 €

• Assiette de charcuterie de viande bovine
• Confit de canard & frites locales
• Fromages de chèvre et de vache
• Dessert

Les mets locaux sont fournis par les producteurs du département et préparés et servis par les Jeunes Agriculteurs.

Les points Infos

Renseignements, vente des tickets Grande tablée, billets du spectacle "La Revanche du Terroir", produits dérivés…
• T-shirts adultes, modèle homme et femme,
couleur verte : 10 €
• T-shirts enfants, couleur jaune : 7 €
• Boule à neige : 7 €
• Boîte à meuh : 8 €
• Magnet : 2 €
• Figurine vache (2 modèles : Prim’Holstein
et Limousine) : 9 €

Vers le haut

Les lieux de Péri'Meuh

    Afin de faire découvrir au grand public une agriculture moderne, en accord avec son temps (dans le respect des règles sanitaires, de l’environnement et du bien-être animal) de manière ludique, Péri’Meuh sera construit autour de plusieurs pôles d’intérêts.

    ALLEES DE TOURNY

    L’espace formé par les allées de Tourny sera dédié à la présentation des gros animaux, aux concours et aux stands en lien avec ce pôle. Le large espace arboré des allées Tourny retrouve une ambiance champêtre le temps d’un long week-end : près de 200 bovins de 5 races différentes, à lait (Prim'Holstein) et à viande (Salers, Limousine, Blonde d'Aquitaine) seront rassemblés sous une large tente à l’entrée du site.

    Le fleuron de l'élevage de Dordogne, de Corrèze, de Gironde, sera toiletté, tondu, brossé, et présenté au grand public et aux juges venus estimer les qualités morphologiques recherchées pour l'élevage à l’occasion de plusieurs « concours de race ».  Des vaches et des taureaux, classés par section d'âge, pourront être admirés sur les deux rings de présentation, le samedi et le dimanche lors des concours.

    Les vaches

    Les reines du week-end seront à l’abri dans leurs stalles sous la grande tente blanche située à l’entrée des allées.

    Les chevaux

    Une trentaine d’équidés seront positionnés dans la seconde tente, installée au centre de la place. Plusieurs de ces chevaux promèneront en calèches les visiteurs, sur le site de Péri’Meuh. Départ des calèches sur la place / face à la rue Limogeanne.

    Les rings

    Deux espaces dédiés aux concours, présentations et démonstrations de différents animaux (bovins, chevaux de trait) auront lieu tout le week-end.
    Concours des vaches de race Limousine samedi matin et après-midi, présentation  de chevaux dimanche matin, présentation de blondes d’Aquitaine dimanche en fin de matinée, concours de Prim'Holstein dimanche après-midi et parade de tous les animaux primés dimanche à 17 h30, pour clôturer en beauté le week-end !

    Autres animations
    • Une station de lavage des animaux sera mise en place à l’entrée du parking Tourny et une salle de traite installée à proximité des vaches laitières.
    • Plusieurs animations seront proposées : démonstrations par un dentiste équin, un maréchal ferrant, présentations sur les rings de différentes races françaises de chevaux de trait…
    • Exposition de gros matériel agricole : bétaillères, matériel de traction animale et produits dédiés au confort du bétail, installés en bas des allées (face au Maap).
    • Salle de traite mobile : comme en 2015 un « milk bar » avec animations, informations pédagogiques est proposé par le CNIEL (Centre national interprofessionnel de l’économie locale).
    • La grande buvette reprendra ses « droits » entre les 2 rings : bières locales, jus de fruits, café… à déguster jusqu’à dimanche.
    • La tente des Signes de Qualité Officiel (SIQO), assurera la promotion des produits certifiés « qualité du Périgord » : démonstrations culinaires avec des chefs périgourdins, atelier sensoriel, expositions sont prévus, en accès libre.
    • Des membres de plusieurs filières agricoles seront présents : foie gras du Périgord, vins de Bergerac, noix du Périgord…
    Les partenaires présents 

    Les partenaires agricoles et professionnels, les partenaires institutionnels, les partenaires privés dont le stand du Crédit Agricole Charente-Périgord (qui va promouvoir l’agriculture numérique à travers des applications mobiles (Pleinchamp, Airinov, Agriconomie… et la promotion des solutions apportées par le Crédit Agricole aux professionnels et aux agriculteurs : assurance des récoltes, trésorerie de l’exploitation…).

    L’accès à ce pôle se fera par le stand Groupama qui débouche sur les stands de 2 partenaires (Fromarsac et Conseil départemental) et la large allée conduira à la découverte de tous les stands et des animaux. Les petits animaux (poules, moutons, canards, cochons… ) seront installés cette année à l’entrée sur la place Bugeaud.

    Vers le haut

    ENTRE LES ALLEES TOURNY ET LA PLACE MONTAIGNE : LE CHAMP DE BLE

    Un des grand succès de l’édition 2015 pour les enfants : un grand champ de blé, qui a ravi des centaines de bambins durant 48 h !
    De nouveau, les champs envahiront la ville, et la voie de circulation disparaitra au profit de la paille, disposée au sol.

    Vers le haut

    LA PLACE MONTAIGNE : L'ESPACE DE RESTAURATION... ET DE DANSES

    Le « Marché des Producteurs de Pays »
    • Il rassemblera sur plus de la moitié de la place Montaigne des producteurs : animations, dégustations-consommations de produits locaux… seront comme en 2015 proposées aux gourmands midis et soirs.
    • Le stand de la Chambre d’agriculture proposera des animations pour enfants autour du métier d’agriculteur.
    • Une buvette en haut de la place restera ouverte jusqu’à 23 h / Fin des concerts.
    • Des tables, chaises, manges-debout seront installés de part et d’autre de la tente pour permettre aux visiteurs de se restaurer à partir du vendredi midi…
    La Grande Tablée

    Elle permettra à 1200 amateurs des produits du terroir de se retrouver dès 19 h : située sur le boulevard, à proximité du Marché des Producteurs et Pays. Vente des tickets aux points information. Menu unique à 15 €.

    La grande scène municipale

    Cette année, elle sera positionnée en bas de la place : avis aux mélomanes et aux danseurs, réservez vos soirées de vendredi et samedi !

     Et aussi
    • Un stand France Bleu Périgord, en haut de la place, sera le rendez-vous des auditeurs du week-end : émissions en direct samedi de 10 h à 12 h 30 et de 16 h à 19 h et de 10 h  à 12 h 30 et 15 h à 18 h le dimanche.
    • Différents invités tels que des producteurs, cuisiniers, artistes seront présents sur le plateau et des jeux-concours seront mis en place par la radio.
    • Stand de la Croix Rouge : l’association sera présente sur tout le site avec un centre de de secours facilement identifiable en bas de la place Montaigne.
    • 2 Espaces Point Information accueil : renseignements et informations au public, vente des produits dérivés, des tickets de la Grande tablée, billetterie du spectacle de Jean-Baptiste Siaussat (RDV dimanche à la médiathèque)… L’équipe de Peri’Meuh sera à l’écoute des questions des visiteurs tout le week-end.

    Vers le haut

    LES RAMBLAS / LE SQUARE DAUMESNIL : LES ESPACES PARTENAIRES

    • Une « rue » de chalets sera mise en place sur le square Dausmenil où 20 partenaires pourront présenter leurs activités et faire gagner des produits dérivés.
    • L’association La Boutique, co-organisateur de la manifestation installera une buvette de bières artisanales au centre du square.
    • Le Crédit Agricole Charente-Périgord, principal partenaire privé de Peri’Meuh s’installera sur 2 espaces au centre des Ramblas / face à la place Maurois.

    Vers le haut

    LA PLACE ANDRE-MAUROIS : DESTINATION JEUNESSE !

    Le « labyrinthe » des  saveurs

    La place Maurois sera configurée autour de ce large labyrinthe, prétexte à la découverte des produits et senteurs du Périgord.
    Plusieurs stands jalonneront cet espace : celui du Comité interprofessionnel de la viande Interbev (qui réunit bouchers et éleveurs) permettra par exemple d’appréhender les différents labels et de déguster quelques morceaux de choix.

    Une pêche au canard

    Le bassin de la place deviendra durant 72 h le lieu d’une pêche aux canards géante !

    Les autres stands installés sur la place

    Passion céréales, Maïs, la Brie des senteurs, le Cuir ou encore les « de la graine à l’assiette » par la Chambre d’Agriculture.
    Le stand des Signes de Qualité permettra au jeune public vendredi après-midi lors des visites scolaires et tout le reste du week-end de découvrir les produits labélisés du département.

    Vers le haut

    LA PLACE BUGEAUD : OVIDES ET TRACTEURS A FOND !

    Les « petits » animaux
    • Moutons, canards, oies, poneys nains, cochons… seront installés dans un espace couvert, aménagé pour les accueillir et les présenter aux scolaires le vendredi… et à tous durant le week-end.
    • Un parcours spécialement installé pour les oies et les canards sera positionné en bas de la place Bugeaud : démonstrations d’oies, de canards coureurs indiens et conduite de chiens de troupeaux sont au programme par le berger du Bournat.
    • Des ovinpiades (concours de brebis, manipulation, tri, parement, tonte et retournement) auront lieu sur le ring samedi et dimanche.
    Un « espace enfants »

    Il permettra aux plus jeunes de pratiquer le tracteur à pédales pour s’entraîner et deux stands de produits sucrés (des producteurs locaux) réjouiront les enfants… et leurs parents puisque une petite buvette et quelques tables seront aussi positionnées sur cette place.

    Vers le haut

    Sécurité de la manifestation

    L’état d’urgence ayant été prolongé jusqu’au 1 novembre 2017, un dispositif de sécurité particulier a été mis en place. Ainsi le périmètre de la manifestation a été délimité et sera fermé.

    • La circulation sera interdite sur les boulevards Montaigne et une déviation sera mise en place par la rue Gambetta dont le sens de circulation sera inversé. Ces modifications de circulation interviendront vendredi de 10 heures à 20 heures, samedi de 9 heures à dimanche matin 2 heures puis dimanche de 9 heures à 19 heures.
    • Par ailleurs, le Cours Michel Montaigne sera fermé dans sa partie comprise entre la rue Eguillerie et le cours Tourny de demain jeudi 8 h à lundi 25 septembre 18 heures (le temps de démonter tous les stands des producteurs).
    • L’espace sera sécurisé par des véhicules de l'organisation (voitures et tracteurs)
    • Des contrôles aléatoires par les forces de l’ordre pourront avoir lieu. A ce titre, nous conseillons au public de ne pas venir avec des gros sacs.

    A noter enfin, la Croix Rouge sera associée à l’évènement et sera présente durant les heures d’ouverture pour assurer les premiers soins si besoin. Un stand facilement reconnaissable sera installé place Montaigne, à côté du Point Information.

    Ces mesures, rendues nécessaires, permettront d’accueillir le public dans des conditions optimales de sécurité et d’assurer la sauvegarde des biens et des animaux présents.

    Partager cette Page
    Conception et réalisation :
    Aliénor.net